أكلات أندونيسيا الشهيرة

[مشرف عام]

1- دجاج مشوي يتم إعداده على الطريقة الجاوية و هي مكونة من دجاج يتم شويه و بهارات جاوية و بعض التوابل و الإضافات.


2- ساتي الدجاج يتم إعداده من دجاج مخلي من العظام و يتم تقطيعه على هيئة مكعبات أو شرائح مع إضافة التوابل.


3- ساتي اللحم يتم إعداده من لحم بقر مخلي من العظام و يتم تقطيعه على هيئة مكعبات أو شرائح مع إضافة التوابل.


4- المسقعة و يتم إعدادها من الكوسه المبشورة و التونة و بعض الخضراوات مع الجبن و القشدة و يتم إدخالها في الفرن.


5- دجاج بالبطاطس و يتم إعدادها من الدجاج و البطاطس و يتم تقطيعهم مع إضافة التوابل و تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز.


6- مارتباكا مانيس و يتم إعدادها من الجبن الحلو و الشوكولاتة و السوداني و اللبن المكثف و السمسم و هي من الأكلات الشعبية المنتشرة في عدة بلدان.


7- الدقوس و هي صلصة يتم إعدادها من البصل الفمروم و الفلفل الحار و إضافات أخرى و يتم قليها.


8- قادو قادو و يتم إعدادها من الفاصوليا و البطاطس و الكرنب و الخضراوات.


9- قولي و يتم إعداده من اللحم الذي يتم تقطيعه إلى مكعبات و الخضراوات و يت تقديمه مع الأرز الأبيض.


10- بيركدل و يتم إعدادها من كفتة اللحوم أو كفتة الدجاج و البطاطس مع التوابل و الخضراوات.


http://2.bp.blogspot.com/-5ZrvnnjHjqs/U2svYc70R2I/AAAAAAAALgA/Srr2WDVKnqQ/s1600/indonesian-cuisine2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-5ZrvnnjHjqs/U2svYc70R2I/AAAAAAAALgA/Srr2WDVKnqQ/s1600/indonesian-cuisine2.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-SBg7FFDtlik/U2svZsuvqaI/AAAAAAAALgI/xnzHJT4eo90/s1600/satay.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-SBg7FFDtlik/U2svZsuvqaI/AAAAAAAALgI/xnzHJT4eo90/s1600/satay.jpg)